Что льём:
Эспрессо — 1 чашка
Свежевыжатый апельсиновый сок — 1/2 стак.
Взбитые сливки — по вкусу
Корица — опционально
Как льём:
1. Готовим эспрессо из арабики (или на ваш вкус) и даем ему немного остыть.
2. В стакан наливаем апельсиновый сок с мякотью, затем аккуратно (можно по лезвию ножа) добавляем теплый кофе.
3. Полученный напиток украшаем взбитыми сливками и слегка посыпаем молотой корицей. Главное — не дать смешаться кофе и соку.