Что льём:
Вода — 10 л
Мёд — 1,5 кг
Шишка хмеля — 10 г
Сухие дрожжи — 3 г
Как льём:
1. Вскипятите в большой посуде 10 л воды, добавьте мёд, перемешайте и варите, снимая пену (3-5 минут).
2. Когда перестанет появляться пена, добавьте шишки хмеля, накройте крышкой и остудите до 50 °С.
3. Разведите дрожжи в небольшом количестве сладкой воды и дайте им подняться. После этого переложите в емкость с медовой водой и поставьте в теплое место на 5 дней.
4. По истечении времени выньте хмель, а полученный напиток процедите и разлейте по бутылкам.
5. Поставьте напиток в тёмное место на 5-7 дней, по истечении времени медовуха будет готова.