Что льём:
Белый шоколад — 200 г
Сливки — 2 ст.л.
Смесь для горячего шоколада — 1 пакетик
Сахар-порошок — 1 ст. л.
Молоко — 1 1/2 стак.
Лёд — 3 стак.
Взбитые сливки — по вкусу
Шоколадная стружка — по вкусу
Как льём:
1. Белый шоколад растопите на водяной бане. Добавьте смесь для горячего шоколада и сахар. Перемешайте до однородной массы. Снимите с огня.
2. Постепенно добавьте 1/2 стакана молока. Как только все перемешалось, остудите.
3. В блендер залейте остальное молоко, шоколадную остывшую смесь и лёд. Взбейте на высокой скорости.
4. Подавайте со взбитыми сливками и шоколадной стружкой.