Рамос Физз



Что льём:

Джин — 45 мл
Сок лайма — 15 мл
Сок лимона — 15 мл
Сахарный сироп — 30 мл
Яичный белок — 1 шт.
Вода из цветков апельсина — 3 дэша
Сливки (11%) — 60 мл
Экстракт ванили — 2 капли
Содовая — splash

Как льём:

1. Охладить хайбол и шейкер. В охлаждённый шейкер налить все ингредиенты за исключением содовой.
2. Взбить все ингредиенты методом "драй шейк" в течение 2 минут.
3. Добавить в шейкер лёд и взбить ещё несколько минут уже со льдом. Перелить напиток в хайбол безо льда.
4. Долить содовой. Украшение - по усмотрению.

Приятного аппетита!

17.08.2021 | Просмотры: 274